.log(ぽちろぐ)

福岡.平尾に住んでるSE(スーパーエロい)の日記。

鰤のあら炊き

 外であら炊きを食べるとさ、やたら甘辛く煮付ける店がある。新鮮なアラならば、薄味で煮た方が美味しいのだよ。アラに限らずだけど。

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