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福岡.平尾に住んでるSE(スーパーエロい)の日記。

太刀魚ラブ

 刺身にしても、焼いても揚げても美味い太刀魚。おうちで食べるなら、最も簡単な焼きで。
 昆布と唐辛子を醤油にドボンしておく。この醤油がうまくてだね。