.log(ぽちろぐ)

福岡.平尾に住んでるSE(スーパーエロい)の日記。

カンパチのアラで贅沢な粗食

     スーパーに立ち寄ると、カンパチのアラを発見。味噌汁にして食う。超絶んまい。以下独身貴族のためのレシピ(誰かの役に立つんかな?)。

    1. アラに塩を振る。かなり豪快に。30分ぐらい放置。
    2. アラに熱湯をぶっかける。
    3. 鍋に水を張る。アラを煮る。沸騰したら火を止めて味噌を溶く。
    4. 椀に盛って食う。ネギがあると尚良し。

     俺のイエメシは大抵、ごはんと味噌汁と漬け物。じじいか。江戸か。
     でも、これで無理なく体重を維持してますわ。